好单词

veloute

美：[´velaʊt]   英：[´velaʊt]

中文翻译

n. 白汁，白汁沙司（一种用黄油和面粉调成的肉汤）

网络解释

浓汤; 肉调味汁; 天鹅绒似

英文短语

  • 1.Veloute de potimarton 南瓜奶油浓汤
  • 2.lait veloute 牛奶光滑滋润；天鹅绒露
  • 3.FISH VELOUTE 鱼味面浆酱料
  • 4.Veloute of Asparagus 奶油芦笋汤

    • 英文例句

  • 1.With the addition ofcream, a bechamel becomes a sauce creme; and a veloute, a sauce supreme.在bechamel酱汁中加入奶油后就是sauce creme，在veloute酱汁中加入奶油后就是sauce supreme。
  • 2.As the cream thins out the sauce, the basic bechamelor veloute must be thick enoughinitially so the finished sauce will be of the correct consistency.由于奶油会稀释酱汁，所以一开始的bechamel或veloute酱汁一定要够浓，这样最终才能得到合适的浓度。
  • 3.While aplain, well-seasoned bechamel or veloute may be served just as it is, theaddition of butter, cream, or egg yolks transforms it into something infinitelymore delicious.虽然最基本的bechamel或veloute酱汁调好味后即可直接上桌，但若能再加入黄油，奶油或蛋黄，那可就真是回味无穷了。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    flatworms

    [无脊椎]扁形虫

    网络解释

    扁虫; 扁形动物; 扁形虫
    flavedo

    n. 柑橘（类水果的）外皮，橙皮

    网络解释

    皮肤黄色; 外中果皮; 新会橙皮
    flavicrine

    [医] 弗拉维克林(尿抗菌剂)
    flaur

    格子花呢
    flavan

    n. 黄烷

    网络解释

    黄烷类
    flaucht

    （火或闪电的）闪光
    flaveite

    n.叶绿矾
    flavid

    n.硫黄色
    flautist

    n. 横笛吹奏者，笛手

    网络解释

    横笛吹奏者; 长笛演奏家; 吹长笛的人
    flavaniline

    n.黄苯胺
    flaum

    n.弗劳姆

    网络解释

    弗劳姆; 佛隆姆
    flavell

    n.（Flavell）人名；（英）弗拉维尔

    网络解释

    美国心理学家弗拉维尔; 美国心理学家弗拉威尔; 美国心理学家费劳威尔
    flavin

    n. 黄素，四羟酮醇

    网络解释

    弗莱文; 核黄素; 弗拉万
    flav

    abbr. flavor 风味，滋味，香料

    网络解释

    黄; 黄的; 弗洛夫湖
    flavanoid

    黄烷类

    网络解释

    黄烷酮
    flaunching

    n.凸缘

    网络解释

    突缘
    flavensomycin

    n.黄质霉素
    flavine

    n. 黄素，四羟酮醇

    网络解释

    黄色染料; 荧光黄; 嫩黄
    flava

    adj. 黄色的

    网络解释

    黄瓶子草; 黄颜色; 日常记录
    flavanol

    n. 黄烷醇

    网络解释

    可可含丰富; 黄烷醇物; 有效成分黄烷醇