好单词

veloute

美：[´velaʊt]   英：[´velaʊt]

中文翻译

n. 白汁，白汁沙司（一种用黄油和面粉调成的肉汤）

网络解释

浓汤; 肉调味汁; 天鹅绒似

英文短语

  • 1.Veloute de potimarton 南瓜奶油浓汤
  • 2.lait veloute 牛奶光滑滋润；天鹅绒露
  • 3.FISH VELOUTE 鱼味面浆酱料
  • 4.Veloute of Asparagus 奶油芦笋汤

    • 英文例句

  • 1.With the addition ofcream, a bechamel becomes a sauce creme; and a veloute, a sauce supreme.在bechamel酱汁中加入奶油后就是sauce creme，在veloute酱汁中加入奶油后就是sauce supreme。
  • 2.As the cream thins out the sauce, the basic bechamelor veloute must be thick enoughinitially so the finished sauce will be of the correct consistency.由于奶油会稀释酱汁，所以一开始的bechamel或veloute酱汁一定要够浓，这样最终才能得到合适的浓度。
  • 3.While aplain, well-seasoned bechamel or veloute may be served just as it is, theaddition of butter, cream, or egg yolks transforms it into something infinitelymore delicious.虽然最基本的bechamel或veloute酱汁调好味后即可直接上桌，但若能再加入黄油，奶油或蛋黄，那可就真是回味无穷了。


    • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    pseudostratification

    n.[地质]假层理

    网络解释

    假层理; 席状构造
    pseudosyncline

    n.假向斜
    pseudosyphilis

    假梅毒
    pseudosyringomyelia

    [医] 假[性]脊髓空洞症
    pseudothallus

    n.假菌体
    pseudotrachoma

    n.假沙眼
    pseudotabes

    假脊髓痨,假性脊髓痨,假共济失调

    网络解释

    假脊髓痨
    pseudothecium

    假子囊果

    网络解释

    假子囊果
    pseudotrajectory

    虚假弹道
    pseudotuberculosis

    [兽医]假结核病

    网络解释

    伪结核病; 假性结核菌症; 假结核耶尔辛氏菌
    pseudotanning

    假鞣
    pseudothorax

    [医] 无胸寄生胎
    pseudouridine

    n.假尿（嘧啶核）苷

    网络解释

    假尿核苷
    pseudotransonic

    adj.假跨音速的
    pseudotuberculum

    [医] 假结核[结]节
    pseudotautomerism

    假互变异构现象
    pseudothrill

    假震颤
    pseudova

    n.假卵
    pseudotrichiniasis

    假毛线虫病
    pseudotensor

    n.伪张量