umami

美:[uː´mɑːmi]   英:[uː´mɑːmi]

中文翻译

n.(食物的)鲜味

adj.鲜味的

网络解释

旨味; 咸和鲜; 味道创设

英文短语

  • 1.Umami Burger 鲜味汉堡;汉堡类
  • 2.Umami Steamboat 甜味火锅放题
  • 3.Bar Umami 喜爱铁板薄烧牛肉
  • 4.umami peptide 鲜味肽
  • 5.Umami substance 呈鲜味物质
  • 6.Umami Kofun Group 马见古坟群
  • 7.European Committee for Umami 欧洲鲜味委员会
  • 8.equivalent umami concentration 等鲜浓度
  • 英文例句

  • 1.Our mouths and tongues have taste buds, which are receptors for the five basic flavors: sweet, salty, sour, bitter, and umami, or what is more commonly referred to as savory.我们的嘴巴和舌头上都有味蕾。味蕾是五种基本味道的感受器:甜、咸、酸、苦和鲜味,也就是通常所说的咸味。
  • 2.Such scepticism did not stop umami being commercially successful, though.但这样的怀疑并没有阻碍鲜味取得商业上的成功。
  • 3.Pigs have high sensitivity for umami taste that is about 10 fold than of sweet taste.猪对鲜味有高度敏感性,高于甜味的10倍。
  • 4.Moreover, if umami does signal satiation, then it might be a useful tool for dieticians.此外,如果鲜味真的是饱腹的信号,也许对营养师是一个有用的工具。
  • 5.Sweet, umami and spicy taste in food will exaggerate the tannins and bitterness of a wine.食物中的甜味、香味和辣味会加重葡萄酒中的单宁和苦味。

  • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    Phthorimaea

    网络解释

    茄麦蛾属

    Phyllobius

    n.树叶象属

    网络解释

    树叶象属

    Phylloda

    n.叶樱蛤属

    网络解释

    叶樱蛤属

    Phreatoicidae

    n.[无脊椎]槽穴科

    Phu

    [地名] 山(泰语)

    网络解释

    大学(Pebble Hill University); 越南; 普吉岛水族馆

    Photobacterium

    n.发光杆菌属;发光细菌

    网络解释

    发光杆菌属; 发光菌属

    Phyllobothridae

    n.叶槽科

    Phyllodactylus

    叶趾壁虎属

    Phreatoicoidea

    n.槽水虱亚目

    Phuket

    n. 普吉岛(泰国最大的岛屿);[地名] [泰国] 普吉(童卡)

    网络解释

    布吉; 普吉府; 布吉岛

    Photoblepharon

    灯眼鱼属

    网络解释

    灯眼鱼属

    Phyllobothrium

    叶槽属

    网络解释

    槽绦虫; 叶槽属

    Phyllodistomum

    n.叶形属

    网络解释

    叶形属; 叶形吸虫属

    Phrixus

    n.佛里克索斯

    网络解释

    菲利塞斯; 里克索斯; 里克思

    Phycobacteriacea

    【医】藻菌科,线菌科,衣菌科

    Phyllocarida

    n.叶虾亚纲

    网络解释

    叶虾亚纲; 木叶虾类

    Phyllodoce

    叶须虫属

    网络解释

    栂樱属; 松毛翠属; 叶须虫属

    Phycomycetes

    n.藻菌目

    网络解释

    藻状菌纲; 藻状菌类; 藻菌类

    Phylloceras

    n.叶菊石属

    网络解释

    叶菊石; 叶菊石属

    Phyllodocidae

    n.(动)[无脊椎]叶须虫科

    网络解释

    叶须虫科