umami

美:[uː´mɑːmi]   英:[uː´mɑːmi]

中文翻译

n.(食物的)鲜味

adj.鲜味的

网络解释

旨味; 咸和鲜; 味道创设

英文短语

  • 1.Umami Burger 鲜味汉堡;汉堡类
  • 2.Umami Steamboat 甜味火锅放题
  • 3.Bar Umami 喜爱铁板薄烧牛肉
  • 4.umami peptide 鲜味肽
  • 5.Umami substance 呈鲜味物质
  • 6.Umami Kofun Group 马见古坟群
  • 7.European Committee for Umami 欧洲鲜味委员会
  • 8.equivalent umami concentration 等鲜浓度
  • 英文例句

  • 1.Our mouths and tongues have taste buds, which are receptors for the five basic flavors: sweet, salty, sour, bitter, and umami, or what is more commonly referred to as savory.我们的嘴巴和舌头上都有味蕾。味蕾是五种基本味道的感受器:甜、咸、酸、苦和鲜味,也就是通常所说的咸味。
  • 2.Such scepticism did not stop umami being commercially successful, though.但这样的怀疑并没有阻碍鲜味取得商业上的成功。
  • 3.Pigs have high sensitivity for umami taste that is about 10 fold than of sweet taste.猪对鲜味有高度敏感性,高于甜味的10倍。
  • 4.Moreover, if umami does signal satiation, then it might be a useful tool for dieticians.此外,如果鲜味真的是饱腹的信号,也许对营养师是一个有用的工具。
  • 5.Sweet, umami and spicy taste in food will exaggerate the tannins and bitterness of a wine.食物中的甜味、香味和辣味会加重葡萄酒中的单宁和苦味。

  • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    siciliano

    n. 西西里岛舞蹈

    网络解释

    西西里舞曲; 意西西里舞曲; 西西里亚舞曲

    sicklebird

    镰嘴鸟

    sickener

    n. 催吐物,令人失望或厌倦的事物

    sickling

    镰状化,镰状形成

    网络解释

    镰状化; 镰变; 红细胞发生镰变

    sickishness

    n.体弱,多病;呕吐

    网络解释

    病态

    sicklecrit

    镰刀形红细胞容量计

    sickening

    adj. 令人厌恶的,讨厌的;引起生病的

    v. (使)生病(sicken的现在分词);使厌恶,使恶心

    网络解释

    令人厌恶的; 令人恶心的; 真恶心

    sickly

    adj. 有病的;苍白的;疾病流行的;令人作呕的

    v. 使现病容;使苍白

    网络解释

    有病的; 病态的; 病弱的

    sick

    adj. 恶心的;晕船;不舒服的;腻烦的

    vt. 吐出;追逐;攻击

    n. 〈口〉呕吐物;病人

    网络解释

    施克; 生病的; 西克

    sicklanemia

    n.镰状细胞贫血

    sickled

    vt. 用镰刀割…(sickle的过去式与过去分词形式)

    网络解释

    切割器; 切割器镰刀; 镰刀状细胞

    sickens

    v. (使)生病( sicken的第三人称单数 );使厌恶,使恶心

    sick-out

    集体病假

    网络解释

    因病缺勤

    sickness

    n. 疾病;恶心;呕吐;弊病

    网络解释

    生病; 晕机; 病痛

    sickleleaf

    镰叶

    网络解释

    镰叶

    sickle

    n. 镰刀;收割机中的切割装置

    vt. 用镰刀割…;使(红血细胞)成镰状

    vi. 呈现出一种异常的月牙状,用于指红血细胞

    网络解释

    切割器; 切割器镰刀; 镰刀状细胞

    sicker

    adj. 住院病人安全的,可靠的;恶心的( sick的比较级 );晕船;不舒服的;腻烦的

    adv. 确实地,可靠地

    网络解释

    英伦; 西克

    sicko

    n. 〈美俚〉有精神病的人,道德败坏的人

    网络解释

    医疗内幕; 神经病人; 精神病人

    sickleman

    n.使用镰刀的人

    sickbay

    n. 船上的医务室

    网络解释

    医务室; 病室; 医疗室