deglaze

美:[ˌdiː´ɡleɪz]   英:[ˌdiː´ɡleɪz]

中文翻译

vt.使脱釉;稀释锅底结块

网络解释

锅巴和油可以用去渣; 刮起黏在锅底的焦肉屑; 锅底的焦肉刮起

英文例句

  • 1.Plenty of chefs don´t touch food (they conceptualize: their minions mince the shallots and deglaze the saucepans), but I still have one niggling question: Who accidentally drinks antifreeze?许多厨师都不碰食物(这是后厨的规矩 :由下属负责切洋葱和清洗炒锅之类的杂活)。 但我还是不明白:谁会不小心喝防冻液呢?
  • 2.DEGLAZE , déglacer After meat has been roasted or sautéed, and the pan degreased, liquid is poured into the pan and all the flavorful coagulated cooking juices are scraped into it as it simmers.炖渣 ,déglacer 将肉放在锅中烤过或煎过后,撇去锅中的肥油沫,然后倒入汤汁,一边文火慢炖,一边把那些凝结成块的烹调汁从锅底刮下来。

  • 其他单词翻译

    英文单词 中文含义
    lomography

    体层摄影术

    网络解释

    乐魔;大使馆;乐魔摄影

    lofie-hentaiorg

    网络解释

    洛菲·亨泰奥

    longtimenosee

    网络解释

    很久不见;好久不见;对吗

    logstash

    网络解释

    日志存储

    londonbridge

    网络解释

    伦敦桥;伦敦断桥;伦敦大桥

    lofree

    网络解释

    阁楼式的

    longz

    网络解释

    龙长胶囊;罗鸣;西红柿

    lonelyday

    网络解释

    寂寞的日子;落寞的日子;百年孤独

    lohas

    (=Lifestyles of Health and Sustainability)乐活族,又称乐活生活、洛哈思主义、乐活,是一个西方传来的新兴生活形态族群,意为以健康及自给自足的形态过生活

    网络解释

    乐活(Lifestyles of Health and Sustainability);乐活族;悦活

    longzhutv

    网络解释

    龙珠tv

    lonelyplanet

    网络解释

    孤独星球;寂寞星球;孤独行星

    loho

    网络解释

    乐活;腰刀;乐和

    lookae

    网络解释

    外观

    lookfantastic

    网络解释

    看起来好极了

    looksee

    na.调查;视察旅行;〈俚〉走马看花

    网络解释

    鹭珂鸶;鹭珂鸶国际集团;内衣鹭珂鸶

    loopcvpn

    网络解释

    环路cvpn

    looperprepare

    网络解释

    回路准备

    loopsie

    网络解释

    (美国)露茜

    loosafe

    网络解释

    龙视安;龙视安旗舰店

    lorde

    [计]= Linear ORdinary Differentical Equation,线性常微分方程